www.wkee7eliraq.ace.st
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

www.wkee7eliraq.ace.st

موبايلات..نغمات عراقية.. ثيمات عراقية.. فن...سياحة...غرائب...تسلية...حوارات
 
البوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
لؤلؤه البحر
وكيح صافن



عدد الرسائل : 42
sms : My SMS
$post[field5]
تاريخ التسجيل : 27/08/2007

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Empty
مُساهمةموضوع: طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه   طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Icon_minitimeالجمعة 14 سبتمبر 2007, 3:56 pm

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه 1135288104_uae85

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L0

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
ربع كاس شيره او اي عصير تفضلينه
كاس كريم باتسيير
2 كاس كريمه الزبده
اصابع طويله من كريمه الغناش ((كاس كريمه طازجه - نص كاس شكولاته خام مبشوره)) تغلى الكريمه على النار ثم ترفع عن النار ويضاف اليها الشكولاته المبشوره ونحرك جيدا لنحصل على كريمه الغناش تترك لتبرد ويسهل تشكيلها
ربع كاس من شرائح الللوز
الطريقة:
نضع الطبقه الاولى من الكيك ونسقيها بالشيره
نهدهنها بعد ذلك بالكريم باتسيير ثم نضع الشريحه الثانيه من الكيك تكرر هاذه الطريقه ختى اخر شريحه من الكيك
ندهن جوانب الكيكه بكريمه الزبده ونضع على الجوانب شرائح اللوز
نضع اصابع الغناش كما في الصوره وتجمل بالكريمه الموضوعه في كيس التزيين الكيكه

Strasbourg

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L5


نفس المقادير وطريقه عمل كيكه اللوز والاختلاف في طريقه التزيين


كيكه القهوة


طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L2

المقادير:
3 شرائح كيكه اسفنجيه دائريه
ربع كاس شيره ومذوب فيها ملعقه نسكافيه
كاس كريمه باتسيير مخلوط معاها ملعقه نسكافيه
2 كاس كريمه الزبده بنكهه النسكافيه
ربع كاس من الشكولاته السايحه
ربع كاس من الشكولاته السبنجيلز للجوانب
الطريقه:
نسقي شريحه الكيك الاولى بالشيره المذوب فيها النسكافيه
ندهن الشريحه الاولى بالكريم باتسيير ثم نضع الطبقه الثانيه من الكيك ونسقيها ونكرر نفس الخطوات
ندهن جوانب الكيك بالكريمه الزبده
نرش الجوانب بشكولاته السبنجيلز
نعمل دوائر بالشكولاته السايحه ابتداء من مركز الدائره وننتهي عند الحواف
بعود رفيع نبدا خط من الاطراف الى المنتصف ومره اخرى من المنتصف الى الاطراف
اتمني تكون الفكره واضحه


كيكه الكيوي

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L3

المقادير:
3 شرائح دائريه من الكيك الاسفنجي
2 كاس من كريمه البارفان
2 حبه كيوي مقطعه شرائح رفيعه
ربع كاس شيره
ربع كاس شرائح اللوز
جلاتين مذوب للمعة الكيوي
الطريقه:
نتبع نفس الخطوات بتسقيه الكيك ودهنها بالكريم بارفان حتى اخر شريحه
ندهن جوانب الكيكه ووجها بالكريم بارفان
نرص شرائح الكيوي على الوجه
نرص شرائح اللوز على الاطراف ندهن اللوجه بالجلاتين المذوب لاعطاء اللمعه للكيوي

كيكه الشكولاته 1

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L4




المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري بالشكولاته
2كاس كريمه الغناش دافئه
ربع كاس شيره
ربع كاس كاكاو بودره
اصابع من الغناش
للجوانب شكولاته سبنجليز
الطريقه:
نسقى الكيكه بالشيره وندهنها بكريمه الغناش ونكرر والطبقات
ندهن الوجه والجوانب
نرص اصابع الغناش مثل مافي الصوره
نرص الشكولاته السنجليز على الجوانب
نرش على الوجه كاكاو بودره

كيكه الشكولاته 2

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L6


المقادير:
3 شرائح من الكيك الاسفنجي الدائري
2 كاس من كريمه الزبده بالشكولاته
ربع كاس شيره
للجوانب شكولاته مبشوره
للزينه شرائح مبشوره من الشكولاته
2 ملعقه سكر بودره
الطريقه:
نكرر نفس الخطوات السابقة
والتجميل برص شراح الشكولاته ويرش اللوجه بالسكر البودره
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لؤلؤه البحر
وكيح صافن



عدد الرسائل : 42
sms : My SMS
$post[field5]
تاريخ التسجيل : 27/08/2007

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه   طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Icon_minitimeالجمعة 14 سبتمبر 2007, 4:00 pm

كيكة موس الشوكولاته

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه L7

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي بالشكولاته
كاس كريم شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
كاس كريمه باتسيير بالشكولاته
للوجه كرز وكريمه شانتيه
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
نسقي الكيكه بالشيره
نخلط الكريم شانتيه بالكريم باتسيير ثم نضيف عليهم الجلاتين المذوب
تصب على الكيكه وتدخل في الثلاجه لمده يوم كامل
تزين بالكرز والكريمه والشكولاته
صراحة رحت وطي مع هالحلويات
المقادير:
شريحه كيك الاسفنجي بالفانليا
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
ظرف جلاتين مذوب في ماء ساخن
ملعقه صغيره نكهه الفستق
4 قطرات من اللون الاخضر
ربع كاس فستق مجروش اختياري
للوجه كريمه غناش على شكل دائره ولتجميل كريمه الزبده بالشكولاته
للجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه الكيك في القالب المتحرك
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه ثم يضاف اليها نكهه الفستق واللون الاخضر
تخفق جيدا ثم نضاف اليها الفستق والجلاتين المذوب
تترك في الثلاجه لمده يوم وتجمل بوضع دائره الغناش في المنتصف وتزين جوانب الدائره بالكريمه والجوانب بالشكولاته


كيكه الشاكلت شبس او قطع الشكولاته


طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه N16

المقادير:
شريحه من الكيك الاسفنجي
كاس كريمه باتسيير
كاس كريمه شانتيه
نص كاس من قطع الشكولاته
ظرف جلاتين مذوب
للوجه كريمه الغناش والجوانب شكولاته
الطريقه:
توضع شريحه من البلاسيك اسفل الطبق
تخلط الكريم باتسيير مع الكريم شانتيه والجلاتين وقطع الشكولاته
نصب ربع كميه الكريمه في الطبق ثم نضيف الكيكه ثم الكريمه الباقيه
ترش بالشكولاته على والوجه وتدخل الثلاجه لمده يوم تخرج وتجمل
اتمنى ينااااال على اعجابكم


طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه 1135288290_uae86
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
حبيبة بغداد
المديرة العامة للمنتديات
المديرة العامة للمنتديات
حبيبة بغداد


انثى
عدد الرسائل : 1932
البلد : العراق بنص قلبي
العمل : طالبة
مزاجك : رااايق
sms : احبكم كلش وياريت نشاطك وياية بالمنتدى لان ايد وحدة متصفك
تاريخ التسجيل : 30/06/2007

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه   طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Icon_minitimeالأحد 16 سبتمبر 2007, 9:02 pm

عاشت الايادي
وهاي تفيد علمود رمضـــــان
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://wkee7eliraq.ahlamontada.com
لؤلؤه البحر
وكيح صافن



عدد الرسائل : 42
sms : My SMS
$post[field5]
تاريخ التسجيل : 27/08/2007

طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Empty
مُساهمةموضوع: رد: طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه   طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه Icon_minitimeالإثنين 17 سبتمبر 2007, 4:51 pm

نورتي موضوعي يا حبيبه بغداد
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طرق صنع الحلويات الفرنسيه بالخطوات والصور والمقادير المضبوطه
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
www.wkee7eliraq.ace.st :: الاقسام الاجتماعية :: وكاحة الطبخ-
انتقل الى: