القرنبيط الأفضل للوقاية من سرطان المبيض

أظهرت دراسة طبية حديثة أن القرنبيط (بنوعيه الأبيض المنتشر في أفريقيا والأخضر المنتشر في آسيا) يتسم بفاعلية كبيرة في إضعاف نمو أنواع من الخلايا السرطانية خاصة تلك المتعلقة بالبنكرياس والمبيض والتي تنخفض نسبة النجاة منها إلى أقل من 30% باستخدام الوسائل العلاجية الحالية، حسبما كما ذكرت مجلة طبيبك الخاص المصرية الشهرية.

ووفق الدراسة فإن القرنبيط يحتوي على مادة لها القدرة على التدمير الذاتي للخلايا السرطانية في إطار عملية يُطلق عليها "الموت المبرمج" للخلايا السرطانية دون تأثر الخلايا السليمة غير المصابة حيث تتعارض تلك المادة مع نوع من البروتين مسؤول عن إكثار الخلايا السرطانية في البنكرياس والمبيض دون سائر أجزاء الجسد الأخرى.

وأوضحت الدراسة أن الاختبارات المعملية أثبتت أن مخاطر الإصابة بهذين النوعين الخطيرين من السرطانات تقل بنحو 60% لدي الأشخاص الذين يحرصون على تناول الخضراوات والفواكه الطازجة وفي مقدمتها القرنبيط بمعدل لا يقل عن أربع مرات أسبوعياً وكذلك الفلفل الأحمر الحار